马拉盏的做法和配方

马拉盏的做法和配方

马拉盏是泰国的一种块状调料，常在炒泰国菜的适合用到，主要的原料是虾。那么我们就来谈谈马拉盏的做法吧。

白糖和清水拌至融化，加入鸡蛋打匀。

篩入低粉和泡打粉拌至均匀无颗粒。

加入花生油拌匀。

菊花盏内部均匀刷上油备用。

倒入面糊至9分满。

切点红枣粒用于装饰。

将红枣粒置于面糊中央，并上笼蒸制8分钟。

成品稍放凉后脱模即。

脱模后的样子。