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锡纸牛肉的做法

锡纸牛肉的做法

的有关信息介绍如下:

锡纸牛肉的做法

十分钟就能做好的锡纸牛肉,又鲜又嫩,好吃到没朋友

牛肉切薄片,放两勺生抽,一勺酱油,一勺料酒,一勺面粉

加水,用手抓捏牛肉,让牛肉把水分吸进去

(重点:牛肉鲜嫩的秘诀就是加水)

再放点食用油锁住水分,抓匀腌制半小时

在锡纸上放洋葱、香芹、胡萝卜、金针菇

均匀放上腌制好的牛肉

再盖一层锡纸,四面折叠起来,卷紧防止漏油

包好后放到平底锅里面,中小火焖10分钟就可以

花开锡纸,撒点葱花、小米辣、芝麻、黑胡椒,美味就做好了