皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐的做法

偶尔想吃滑滑嫩嫩的凉拌菜了，就做个皮蛋拌豆腐吧! 豆腐和皮蛋滑嫩，入喉爽口，再配上秘制调料汁，简直太棒了，可以用勺子直接舀着吃，快来学习一下吧！

皮蛋事先在冰箱冷藏2小时

取出切好摆盘

豆腐切块，摆在中心

蒜末，干红辣椒段，杭椒碎，芝麻，花生放入碗中

锅中热油，直接泼在碗里

待碗里油温稍微冷却，放入白糖，盐，生抽，耗油，醋，葱花拌匀即可

把凉拌汁浇在皮蛋豆腐上即可

成品