盒装豆腐家常做法-问问十一

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盒装豆腐家常做法

盒装豆腐一般会在超市里的冷藏柜里能找到，售价2元-3元/盒，价格便宜且颇有营养，是一种操作简单且美味的家常菜。

1家常必备菜-可乐鸡翅 10分钟做法

将买回的盒装豆腐用刀切开周围四角，用嘴吹一下，豆腐会自动脱落，这是一个小技巧。放入盘中，再用折子蒸10分钟左右。

在蒸豆腐的同时，有闲时的时间就做辅料。辅料是由瘦肉末＋姜末＋蒜末＋郫县豆瓣＋芽菜+老抽等汇制而成。这个辅料的操作就是跟我们平时煮面制作的臊子一样的。等豆腐出炉时，将这个全部铺上去，如果有可以的话，可以把芽菜换成芹菜颗粒，非常不错！！