妈妈教我做的香软奶油小餐包
的有关信息介绍如下:
这款奶油小餐包口感香软,奶香味浓郁,表层撒了杏仁片,味道相当丰富~不管是当早餐或是出去玩带上几个是非常不错的选择,喜欢吃小面包的朋友可以试试~??
准备配料
除了黄油以外,所有的配料都倒入烤面包机。先倒液体,开启揉捏模式15分钟
当它被拉开的时候,它是崎岖曲折的
加黄油继续揉搓
直到把薄手套膜揉搓
盖上一层塑料膜,发酵至两倍大小
用你的手指杵一个洞。如果它不收缩,就意味着发酵完成了
将发酵好的面团移到砧板上,用手轻轻按压,使其排出
分成15等份
把它放在烤盘里,盖上保鲜膜,放在暖和的地方,再做两倍大
取出发酵面团,刷上蛋液,撒上杏仁片
然后放入预热的烤箱中,用上下管180度烘烤约18分钟。温度应灵活控制,并根据您家中烤箱的温度调节。
哇塞!太香了
因为+了淡奶油,所以吃起来奶味特别重,它的味道就像是蛋糕味的面包~跟吃蛋糕一样一样哈~??



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