Simone炸水萝卜丸子的做法
的有关信息介绍如下：
萝卜丸子适宜我们作为早餐或者主食，可以一次性做好几顿的。而且味道鲜美。
水萝卜洗净，用刀切掉萝卜的两端及萝卜皮上的须。
把处理好的萝卜用擦丝器擦成细丝，再剁成碎末。同时把准备好的葱和姜切成碎末备用。
把切好的萝卜末盛在容器内，放盐搅拌均匀。静止半小时。待萝卜出水，加入适量的面粉，和两个鸡蛋，和成能挤出丸子的状态。一般情况下无需加水，如果太干可以加适量水。
在和好的浆糊内加入切好的葱和姜末。搅拌均匀。
锅内加适量的油烧热。一只碗内加半碗凉水，准备一个勺子，把左手挤出的丸子放锅内。
等丸子炸熟，就漂到油面上，捞出控油，丸子做好。
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