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鲜美好吃的黄鳝粥的做法

鲜美好吃的黄鳝粥的做法

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鲜美好吃的黄鳝粥的做法

黄鳝肉质鲜美滑嫩,营养丰富,具有补气养血,强精壮骨的功效,用黄鳝滚粥,既好吃又保健,下面分享它的做法给大家看看。

首先把黄鳝的内脏去掉,然后清洗干净切成一段段。

热锅下油,放黄鳝进去,加适量的盐、姜蓉。

翻炒一下,然后加1碗水进去。

再加1勺黄酒进去,盖上盖子小火炖10分钟左右。

然后打开盖子,加适量的白粥进去。

搅拌均匀,盖上盖子小火焗5分钟左右。

非常美味好吃的黄鳝粥就做好了。