温州鱼饼的做法-问问十一

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温州鱼饼的做法

　　温州鱼饼是温州独有的特产，鱼饼味道鲜美，柔嫩、味鲜而不腥、低脂肪，营养很丰富。是一道温州饭桌上经常可以看到的下酒菜。今天我给自己也买了一些温州鱼饼，真是太美味了。下面我来分享一下我的吃法。

先将鱼饼切好、蒜苗单独分开切成蒜白和蒜叶。

炒锅内放入油，油热后，将蒜白下入锅里炒出香味。

然后下入鱼饼翻炒，火转中火。

炒至鱼饼快熟前，放入切好的蒜叶，翻炒，加盐，鸡精，十三香。

最后加入酱油，翻炒匀，即可盛出。