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如何做辣椒炒肉 青椒炒肉的做法

如何做辣椒炒肉 青椒炒肉的做法

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如何做辣椒炒肉 青椒炒肉的做法

我们日常的餐桌上,少不了一些家常炒菜,因为,这些家常小菜即经济实惠,又简单易学,省时省力还好吃,下面,小编来做一道辣椒炒肉,或者叫青椒炒肉,希望能帮助到您。

首先需要我们准备食材,将青椒掰开,去掉里面的籽,然后清洗干净,如图所示。

取大约2两到3两左右的猪肉,切成小片,装入盘中备用,如图所示。

将豆油倒入炒勺中,将油慢慢加热,注意要稍微多一点油,烧起来好吃,如图所示。

油烧开以后,倒入葱姜蒜爆锅,然后将猪肉倒入锅中翻炒,如图所示。

待猪肉变颜色以后,我们可以加入青椒块,继续翻炒,注意不要太长时间,时间长就不脆了,再加入适量的酱油和花椒面调味,如图所示。

这样,一道美味可口的青椒炒肉,或者叫辣椒炒肉就完成了,如图所示。