豆角烧肉怎么做
的有关信息介绍如下:豆角烧肉是一道很经典的家常菜,也算是一个记忆里的味道吧,小时候妈妈做的很好吃,今天自已在家里也着做一道,感觉还是和以前一样的好吃,来和大家分享下。
将豆角洗净用手掰成段 ,长度适中
猪肉切成条,最好是五花肉油多一点
用适量的淀粉,盐,酱油,料酒抓匀,腌渍十分钟待用
将大蒜洗干净切碎
将锅烧热倒入油和花椒大料,出来香味儿以后放下蒜翻炒
将切好的肉条倒入锅中翻炒
炒至肉肥的出油缩小,大概是五分钟的时间下豆角翻炒
炒至豆角稍软,大概八分熟,加半碗水,烧开,加盐,炒均匀
开小火大概五分钟到豆角和肉都熟了就可以出锅 了