您的位置首页百科问答 东北粉面蒸饺怎么和面 Simone 发布于 2025-10-20 16:05:01 846 阅读 东北粉面蒸饺怎么和面的有关信息介绍如下:东北粉面蒸饺怎么和面1、澄面(就是小麦淀粉)与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火2、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右3、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右4、面团搓长条,分成20g左右的小面团,再将面团擀平,即成面皮