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炒西红柿的做法

炒西红柿的做法

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炒西红柿的做法

西红柿中维生素C和维生素A的含量十分丰富,而且加热后维生素C不易被破坏。这道菜有助于防止高血压 心脏病和糖尿病。维持胃液正常分泌,促进红细胞形成。

将西红柿去皮 去籽 ,掰成块。

开火,把油放入锅中烧至六七成熟,放入葱花炒出香味,放入西红柿炒几分钟,加盐 酱油至熟即可。