Simone自制杨麻子大饼
的有关信息介绍如下：
杨麻子大饼是我们北方这边的传统美食，起源于吉林长春那边，店里馅饼和东北菜味道都很不错。吃的多了，感觉老下馆子有点奢侈，这么一个饼要8块钱一个呢。自己研究了一下，做出来的成品还不错，大家来看看吧！
猪肉馅加盐，葱姜末，面酱，生抽，盐，油调味腌渍
面粉加温水水揉成面团，用保鲜膜包住醒半个小时。
韭菜切碎加入腌好的猪肉馅中拌匀。
醒好的面团切成小块表面涂油擀成长条的面皮，中间厚两边薄一点。
将拌好的馅放到中间一条，然后像包被子一样包起来。
把包好的一长条卷起来，呈饼状。
平底锅加油少许，中火热锅，饼放入锅中转小火，煎至两面金黄即可。
![论文引用怎么标注[1]](/upload/jingyan/2024/0807/71e33bcb.jpg)