胡萝卜玉米去湿汤
的有关信息介绍如下:在这个季节身体容易困乏无力,对于一些天天忙碌的上班族还有湿气重的人来说,不妨试试去湿汤,可以去湿气,补充营养元素
锅里烧水,水开将猪骨放进去焯水1-2分钟,洗净备用。
锅热少加一点油,放入姜片炒香。
倒入猪骨翻炒,尽量让猪骨在油中多煎一下,这样有助于煮出奶白的骨头汤。
炒至骨头水分已干,加入一点料酒,倒入适量的水,盖上盖子开始煮骨头汤。
煮骨头汤的时候,将玉米、胡萝卜洗净,玉米切块,胡萝卜切条,并将白扁豆、芡实洗净,放在一旁备用。
另取一汤锅,将准备好的玉米、胡萝卜白扁豆,芡实倒入汤锅内,加入适量的水,大火煮开后,调小火慢炖。
骨头汤煮(10分钟左右)至变奶白色即可关火。
将骨头汤倒入汤锅中,盖上锅盖,继续小火慢炖炖一个半小时左右。
出锅,奶白奶白,非常好喝的猪骨玉米胡萝卜去湿汤就煮好了,加入适量的盐调味即可