您的位置首页百科问答 茨菇烧肉做法 Simone 发布于 2025-10-17 03:25:50 863 阅读 茨菇烧肉做法的有关信息介绍如下:茨菇烧肉,茨菇与肉搭配而成。下面小编和大家分享下茨菇烧肉做法的经验,希望能对您有所帮助。将肉镊去毛、洗净后,在开水中焯至变色捞出,再次镊去剩余的毛,冲洗干净后切成方块。茨菇刮去外皮、洗净后也切成块,锅内用一小勺油滑一下,下葱姜煸香。倒进肉块,再淋上一小勺料酒,煸至肉块变色,加一大勺半酱油。加适量的开水和两小勺糖,盖上锅盖大火烧开后转小火烧30分钟左右。把茨菇放进去,盖上锅盖再次烧20分钟左右。待茨菇熟透,下一小勺盐和鸡精调味,大火收汁后即可装盘。