您的位置首页百科问答 爆炒金针菇的做法 Simone 发布于 2025-10-16 22:20:42 853 阅读 爆炒金针菇的做法的有关信息介绍如下:金针菇呈乳白色,可以用来做汤或炒菜。孩子们喜欢吃金针菇,在超市买了一包袋装的,价格实惠新鲜。那怎样用金针菇炒菜呢?将买来的新鲜金针菇切去根部,清洗干净,切成段。干辣椒、大蒜切好待用。锅里倒油将切好的大蒜、干辣椒、生姜倒入锅中爆香。将切好的金针菇倒入锅中爆炒,加入生抽、食盐、香葱等调料,快速翻炒均匀后,倒入蚝油搅拌均匀后装盘。