如何鉴别番茄红素真假，番茄红素的辨别小技巧

如何鉴别番茄红素真假，番茄红素的辨别小技巧

经过广告宣传，网络推广我想大家应该都了解番茄红素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，是自然界中抗氧化能力极强的天然抗氧化剂，经常补充番茄红素，可以促进身体代谢能力和降低免疫功能逐步退化，还可以起到调节血脂、预防心血管疾病，降低患癌风险的作用。

但是番茄红素真假产品我们也鉴别不出，光凭广告也无法断定产品的好坏，那么我们如何鉴别番茄红素真假？

1、是否通过国家药监局批准，具有“小蓝帽”标志。正规产品瓶身上面都明确标志国家食品药品监督管理局批准和国食健字批号，这样方便大家查询产品的真假。

2、看原料产地。正规产品瓶身上面都会注有原料来源，目前世界公认无污染，纯天然的番茄原料产地是荷兰帝斯曼。在中国最好的，应该是新疆。这主要是取决它的纬度、日照等。

注意识别标注的番茄红素含量。选购番茄红素时需注意瓶身上标注的含量是每颗，还是每100克，或是每个最小包装的含量。若标识的是“番茄提取物”的含量，那就特别要注意了，这个并不代表含有等量的番茄红素。

分清天然与合成的番茄红素。区分天然于合成的话，主要是“闻”，天然番茄红素因其中含有番茄中的挥发成分，会带有番茄的香气，人工合成的产品则没有这种番茄特有的香气。但是即便是天然提取的番茄红素，也会因提取工艺水平的不同而存在很大的质量差异。优质的天然番茄红素玉米胚芽油产品没有任何不愉快的气味，更不应该有刺鼻的溶剂气味。