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红烧多宝鱼的做法

红烧多宝鱼的做法

的有关信息介绍如下:

红烧多宝鱼的做法

红烧多宝鱼的做法和红烧鲤鱼的做法差不多,不过多宝鱼肉肉更厚,味道也是极其鲜美的

多宝鱼清洗干净后用刀在表面划几刀

葱切段,姜、蒜切片,肥肉切成细条

锅烧热后放入食用油,然后放入肥肉炒出油

放入多宝鱼煎至两面金黄

加入葱姜蒜,料酒,酱油,醋,白砂糖,翻炒均匀后加入适量清水,大火烧开

转小火焖煮10分钟左右,最后大火收汁即可

鱼鱼一定要清洗干净,否则吃着不放心

最后也可焖煮5-7分钟