素炒黄瓜片的做法

素炒黄瓜片的做法

黄瓜含有丰富的维生素、纤维素，它清脆爽口，营养丰富，是人们特别爱吃的蔬菜之一，今天就来介绍一下素炒黄瓜片的做法。

将400g黄瓜去皮洗净切成片备用；

将大蒜5g去皮切成沫；

在锅中放入3g色拉油，烧热；

加入切好的大蒜爆香；

将切好的黄瓜片倒入锅中；

迅速翻炒5秒钟；

加入3g食盐；

加入3g鸡精；

炒匀后起锅， 美味的素炒黄瓜片就做好了。

1、将黄瓜去皮洗净切成片，大蒜去皮切成沫；

2、锅中放油，将大蒜爆香；

3、放入黄瓜片，迅速翻炒一会；

3、加入食盐和鸡精；

4、炒匀后起锅。