咸鱼干的做法家常做法

咸鱼干的做法家常做法

前段时间在朋友家吃晚饭的时候吃到了这种咸鱼干，觉得味道很好。有点微咸，非常好下饭，而且鱼肉又厚厚的，非常好吃。可能是他们家的鱼干晒的比较好，所以它还保有一定鲜味，味道挺不错！

将咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分

用刀将其切成小块，装盘

放上适量姜片

加入适量清水

入锅蒸4分钟

取出倒掉蒸出来的水，去掉鱼干的咸味

然后再加入少许白糖

倒入适量料酒

再入锅蒸5分钟，出锅即可食用了