农家红烧羊排的简单做法
的有关信息介绍如下:红烧羊排
把羊排清洗干净冷水下锅,焯水沥干
锅中放适量食用油,放冰糖小火炒出焦糖色
放入焯好的羊排,不断地翻炒。
羊排炒至表面金黄,加入葱、姜、蒜、香叶、八角,继续翻炒至出香味。
倒入老抽和生抽,继续翻炒,至羊排上色。
加入热水,没过羊排即可,放入适量盐,大火烧开,再转小火炖煮。
大约炖30分钟后加入事前切好的土豆块。
盖上锅盖,继续小火炖煮20分钟左右。
盖上锅盖,继续小火炖煮20分钟左右。
香喷喷的红烧羊排就做好了,非常地好吃,照片没拍几张就被吃光光了~