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教你做无奶油冰激凌

教你做无奶油冰激凌

的有关信息介绍如下:

教你做无奶油冰激凌

夏天到了,大家都喜欢吃冰激凌来解暑,同时又担心害怕长胖,我来教大家自制无奶油冰激凌吧!

鲜奶小火加热10分钟左右,蒸发掉奶里面的多余水分,增加奶的浓度。奶沸腾的时候要关火,稳定之后继续加热到10分钟。浓缩结束后放一边降温。这个过程中喜欢吃甜的朋友可以适当加入一些糖,根据个人口味添加。

芒果削皮去核,切碎做成芒果泥。

把芒果泥倒入浓缩后的鲜奶中,搅拌均匀后倒入保鲜盒里,加盖放入冰箱冷冻。

30分钟后取出搅拌一次,再次放入冰箱冷冻,这样连续做4次,确保冰激凌的味道。

之后放入冰箱冷冻4-5个小时就可以吃啦!冷冻取出后,室内放置10分钟左右,吃起来棒棒哒!

做好的冰激凌可以加入一些果酱和干果,味道会更好哦!