美味虎皮椒的做法-问问十一

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美味虎皮椒的做法

很多朋友都喜欢吃虎皮椒，所为虎皮椒，即做好后菜色呈虎皮色，香辣爽口，让爱辣的朋友味口大开。下面我为大家介绍一款：《麻辣虎皮椒的做法》

操作方法：1 选鲜嫩的尖尖，去蒂洗净，斜切约《1厘》左右的段，《斜切更美观》。

2 蒜头去皮洗净，拍碎备用。

3 菜锅洗净，开火烧热，放入备好的辣椒段，小火炒至表皮发白，放入约10克食用油。加入备好的蒜末，放入花椒粉约《5克》，味麻，提鲜，食用盐，可据口味琢量曾减，加入适量醋，翻炒入味。就可出锅了。

注意；杭椒比较辣，怕辣的朋友可选青椒，即《菜椒》，味道一样鲜美哦。