您的位置首页百科问答 美味的曲奇饼 Simone 发布于 2025-10-10 23:57:43 810 阅读 美味的曲奇饼的有关信息介绍如下:香香软软的曲奇饼想必大家都很爱吃,为了方便那,今天就教大家做这美味的曲奇饼准备好所有的材料黄油在室温下放到软化,用打蛋器搅打至顺滑加入细砂糖,糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅体积变大,并且形成顺滑的纹路分3次加入打散鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,这时的黄油体积蓬松,颜色发白加入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法搅拌把曲奇饼糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇饼挤在烤盘上