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清蒸茄夹肉的家常做法

清蒸茄夹肉的家常做法

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清蒸茄夹肉的家常做法

茄夹肉非常美味,有人不喜欢油炸的,今天就教大家清蒸的做法

将五花肉切成肉沫,将葱姜切成沫连同胡椒粉,料酒,盐及老抽后顺时针拌匀

将茄子洗干净去皮切块并从茄子中间切开一半

将肉馅夹在茄子切开的切口中

将装好肉馅的茄夹放在盘中,在锅中蒸20分钟

开锅即可食用美味的茄夹肉