冷吃牛肉的做法
的有关信息介绍如下:下面给大家介绍超级好吃的生冷吃牛肉
牛肉切长条 大拇指大小。我买的是牛腩塊 我就直接洗了。
主锅加水到网锅底部上来一点点牛肉放入网锅。5分钟/速度5/50度焯水
取出网锅, 把牛肉放在盆里头。洗完很有成就感...冲水后,沥干。加入葱白,料酒,花椒5克和生抽20克腌半小时。稍微按摩一分钟
20克蒜,20克姜,100克油加入主锅,切碎
加入一茶匙花椒, 5分/varoma/小勺爆香
加入腌过的牛肉
加入老抽 盐巴 冰糖 一茶匙五香粉 辣椒面
加入干辣椒 熟的白芝麻
好辣,好辣,好吃好好吃