观赏鱼能不能吃

观赏鱼能不能吃

观赏鱼锦鲤是能吃的。因为锦鲤本是鲤鱼变异的品种，而这种鲤鱼就是我们以前的食用鲤。由于是观赏鱼且价格又太贵，一般没有人吃，只用作观赏。并且观赏鱼是会有毒的。

食用观赏鱼存在一定的风险，因为在锦鲤养殖过程，喂食锦鲤的饲料都是人工饲料，有的饲料中含有催化剂，还有一些饲养者在饲养锦鲤的时候会投喂增色饲料；并且在锦鲤养殖过程中锦鲤会因为一些鱼病饲养，例如细菌性传染病，还有兰肉病等等，所以需要谨慎食用。

扩展资料：

不吃观赏鱼的理由

1、药物残留问题。在观赏鱼的养殖中，还有使用禁用渔药的案例。

2、工厂化养殖观赏鱼。不可食用。因观赏鱼在大规模养殖中，饲养密度高，生长速度过快，一般使用高蛋白饲料喂养，营养过剩，药物的使用是不间断的。不论是疾病的控制还是预防，以及改良体质所用的各种维生素，都多少含有对人体有害的成份。

3、进口野生观赏鱼。可能带有各种难以预测的致病菌。

4、激素与色素。观赏鱼在养殖过程中，经常饲喂各种色素和激素，对人体有一定危害的。

参考资料：哪些鱼不能吃--新华网