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干海带丝怎么泡发

干海带丝怎么泡发

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干海带丝怎么泡发

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先用流水冲洗掉表面附着的盐分,再在清水中浸泡一小时左右。

海带由于生长在海水中,晾晒过程中会在表面附着盐和各种矿物质。

如果泡发不完全会导致海带发苦,影响口感。

由于海带丝之间缝隙很多,冲洗时要注意清洗到每一个地方,避免菜品过咸。