家常糯米包子-问问十一

家常糯米包子

的有关信息介绍如下：

家常糯米包子

简单包点包子过早。

提前一夜把糯米浸泡上，取适量面粉加入3颗发酵粉和清水搅拌均匀揉成面团，发酵至两倍大。胡萝卜切成小丁。姜和大蒜剁碎。炒锅内加入适量的食用油、先炸香姜和大蒜，再加入肉泥，翻炒一下后加入适量的盐、1勺耗油、1勺黄豆酱、1勺甜面酱、少许南德、1勺生抽翻炒均匀后加入豌豆和胡萝卜丁，炒熟即可。酱料可以提前一天做好，第二天就很节约时间了。

糯米浸泡一夜后放在蒸锅上蒸15分钟，蒸熟后放入饭盒内，再加入一些炒好的酱，搅拌均匀即可。

面发好后再次揉成光滑的面团，搓成长条，切成大小一致的角剂子。接着把一个个小剂子压成面饼，把馅放在面饼中间包起来。全部包好后放蒸锅内蒸20分钟，包子就做好了。