超实用超简单面饼做法-问问十一

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超实用超简单面饼做法

面饼，就是面粉活水，加糖，再油煎的一种很简单很原始的家庭小吃，在炎炎夏日可与粥搭配吃，简单营养。

将面粉活水，打入鸡蛋，充分搅匀，并加入白砂糖。面粉不要太干也不要太水，用勺子可以舀起来即可

热锅上油，油以能恰恰到面饼的两分之一即可

等油烧热以后，便可以把活好的面粉，用汤勺一勺一勺放入油锅，紧接着，就用锅铲把油淋在油没有接触到的面饼上，等面饼稍微有些焦黄，即可翻面。等这一面焦黄，再翻面，重复步骤，3分钟即可煎好第一锅。