您的位置首页百科问答 中华美食拉面和面配方详细教程 Simone 发布于 2025-10-07 12:30:49 822 阅读 中华美食拉面和面配方详细教程的有关信息介绍如下:下面给大家介绍一下中华美食拉面和面配方详细教程。首先要和面,把面团和的尽量光滑一点。把和好的面上面抹一层油然后盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏一夜。然后把面取出,用手揪成一小块儿,一小块儿的。用擀面杖杆的稍微薄一点,然后用刀切成一长条一长条的。然后用手捏住面的两头,像拉面师傅一样甩两下。最后起锅烧水,待水开了以后放入拉面,煮熟捞出即可。