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中华美食拉面和面配方详细教程

中华美食拉面和面配方详细教程

的有关信息介绍如下:

中华美食拉面和面配方详细教程

下面给大家介绍一下中华美食拉面和面配方详细教程。

首先要和面,把面团和的尽量光滑一点。

把和好的面上面抹一层油

然后盖上保鲜膜,放入冰箱,冷藏一夜。

然后把面取出,用手揪成一小块儿,一小块儿的。

用擀面杖杆的稍微薄一点,然后用刀切成一长条一长条的。然后用手捏住面的两头,像拉面师傅一样甩两下。

最后起锅烧水,待水开了以后放入拉面,煮熟捞出即可。