干虾怎么做好吃

干虾怎么做好吃

虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，其肉质松软，易消化，同时含有丰富的矿物质。下面分享一道干虾的做法，干虾这做法，百吃不厌，鲜香嫩滑，吃完还想吃。

首先将毛豆剥皮，干虾建议用水泡一会儿。生姜切丝，大蒜拍碎备用。

然后将毛豆过开水焯一下去豆腥味。干虾泡好之后再用清水冲洗几遍。

随后用一个大碗先把焯好水后毛豆倒进去，然后把虾子放去，最后上面加上生姜和大蒜。

都加进去之后，再加入蚕豆酱。不需要拌匀，直接下锅准备蒸就可以了。

放到锅里先蒸十几分钟，之后把所有的材料拌匀。

再盖上锅盖蒸一会儿就可以出锅了。