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红烧河豚鱼的做法

红烧河豚鱼的做法

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红烧河豚鱼的做法

红烧河豚是江苏省特色名菜。哧鲜甜,肉肥嫩,汁浓醇。下面小编告诉大家红烧河豚鱼的做法。

河豚鱼去内脏洗净切块,切成0.5cm厚片,漂洗备用。

锅放油把蒜姜爆香

倒入河豚鱼煎,煎到变色

倒入盐和糖

倒入老抽加点水烧半小时,烧好的鱼捞出放入盛器中,再大火3min收汁至汤汁浓稠。