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白萝卜十样料的腌制方法大全

白萝卜十样料的腌制方法大全

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白萝卜十样料的腌制方法大全

白萝卜含有丰富的维生素和矿物质,尤其维生素C 、胡萝卜素含量丰富,有健胃消食、皮肤干燥等功效,还含有促进脂肪代谢的物质,有减肥的作用。白萝卜的腌制方法

腌制的方法一:菜馅腌制法。

准备白萝卜一根,去根,洗净。

用工具擦成丝,放入一勺盐腌制一会儿,挤掉水分。

姜、葱、蒜切碎,肉切小块。

将姜、葱、蒜、肉放入碗中,再加入适量盐、蚝油、老抽、味精、鸡精、胡椒粉、十香粉、食用油、香油。

白萝卜菜馅腌制好了。

方法二:凉拌腌制法。

准备白萝卜一根,去根洗净。

将白萝卜切成丝。

放入适量盐、蚝油、老抽、味精、辣椒、胡椒粉、醋、花椒油、蒜、葱、香油等调料,搅拌均匀。