乾隆白菜最好吃的做法
的有关信息介绍如下:有一天看到舌尖上的中国总导演陈晓卿聊天类节目,提到了乾隆白菜。我一想这菜,哥们儿我会做呀!于是直奔菜市场,弄了颗白菜回来。虽说这个季节的白菜不对,但是麻酱是最新鲜的。各位先看看怎么做,等冬天到了也好给家里露一手!
将白菜剥去最外几层白菜叶,只要白菜中间的几层。用手撕下白菜叶,要撕成大块,不要白菜梆。用清水洗净后,沥干水分。
找一个大容器,倒入麻酱和适量的白糖,用筷子稍微搅拌均匀。
倒入适量的香醋,顺一个方向稍稍搅拌均匀。
倒入生抽同样的方法搅拌。
少许清水调谢麻酱,清水不要太多。
放少许蜂蜜搅匀。
将白菜叶放入容器中,用筷子拌匀,盛盘后撒白芝麻。