猪蹄肉冻制作方法
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猪蹄肉冻是我小时候最爱的一道菜，至今难忘，回味无穷。
用料做法简单，口感清凉爽口。
将猪蹄拔毛洗净
将猪蹄放入水中用高压锅煮烂，打开锅盖
加盐、葱、姜、花椒、八角，将高压锅盖换成普通锅盖继续煮，知道大约剩下2L左右。
放到0℃以下的环境下冷却
切块，装盘、享用美食啦
猪蹄肉冻制作方法
Simone
发布于 2025-09-20 05:55:19
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