Simone如何做花菇炒肉
的有关信息介绍如下：
花菇是香菇中的上品，素有“山珍”之称，它以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而享誉海内外，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
主料：新鲜花菇、瘦肉 辅料：植物油、盐、姜、青辣椒、淀粉、香油、生抽、鸡精
新鲜花菇用淡盐水侵泡洗净切片肉切丝
青辣椒洗净切些段，姜切末
用淀粉、啤酒、生抽拌均匀，再加香油拌均匀
热锅凉油、油热7成下肉丝翻炒均匀变色捞起
加花菇翻炒出香味出水分，加盐翻炒均匀
加肉丝
翻炒均匀即可
