最补气血乌鸡炖汤做法
的有关信息介绍如下:在生活中我们会经常喝到补气血的乌鸡炖汤,那如果我们想要自己做的话该怎么做呢?接下来给大家分享最补气血乌鸡炖汤的做法。
首先我们将乌鸡斩成大块状,然后锅中放水再把乌鸡倒入锅中焯水,在捞出洗净。
接着我们将刚刚焯水后的乌鸡放入砂锅中,锅中加满水,再放入当归和黄芪还有姜片。
在将食材放入锅中后,我们先用大火将其煮开,随后在改为小火接着继续炖3个小时。
我们在制作过程中,中途不要添加任何调味料,在出锅后给小碗里加一点点盐调味即可。
1.乌鸡斩大块,焯水后洗净。
2.乌鸡放入砂锅中,加满水,放入当归黄芪和姜片。
3.大火煮开后,改小火炖3个小时。