软浆叶怎么吃

软浆叶怎么吃

软浆叶怎么吃

主料：软浆叶(400克)

辅料：蒜瓣(适量)

做法：

1、取三到4个蒜瓣，拍碎、去皮切成蒜茸。

2、软浆叶清洗干净，沥去多余的水份，摘成一叶一杆的大小。

3、起锅烧热适量油，倒入摘好的木耳菜。

4、大火快速翻炒10来秒。

5、待木耳菜开始变柔软的时候，调入1茶勺的盐翻炒均匀。

6、放入蒜茸。继续翻炒约10来秒即可出锅。

软浆叶煎饼

主料：面粉(50克)、软浆叶(一颗)、鸡蛋(一个)

辅料：肉松(少许)、千岛酱(少许)、水(少许)

做法：

1、软浆叶切碎

2、软浆叶、鸡蛋、面粉混合，调入少许盐

3、加入少许油

4、用适量的水混合成面糊

5、锅里放油加热，倒入面糊

6、中火煎成煎饼

7、煎好之后再放入肉松，淋上千岛酱

8、卷成圆形切成一块块就可以装盘了

清炒软浆叶

主料：软浆叶(500g)

做法：

1、软浆叶去茎洗净控水备用。

2、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

3、放入软浆叶。

4、翻炒至软浆叶开始变软。

5、加入适量食盐。

6、旺火翻炒10秒钟关火。