Simone怎样用盐腌大蒜头好吃
的有关信息介绍如下：
个人觉得腌制成糖蒜比较好吃。在西安吃过一次羊肉泡馍后，以后再去主要就是奔那里的糖蒜去的！
选用新鲜的蒜头，紫皮的最好；
先剥掉最外面的一层脏的皮；
用刀削去头部，剪掉尾部；
继续剥皮，直到出现蒜瓣即可；
准备好所有腌制的材料；
把腌制材料全部倒入锅中煮开，糖融化即可。不用煮时间长，煮好后晾凉；
准备干净的玻璃密封罐，保证无油无水。把蒜头码放在里面，大一点蒜头可以扳成两块方便摆放；
最后倒入晾凉的糖醋汁；
盖上盖子贴上制作标签，放阴凉干燥处保存。腌制两周就可以食用啦！
