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酸菜汆白肉的家常做法

酸菜汆白肉的家常做法

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酸菜汆白肉的家常做法

味道超级棒^……^小女儿的最爱

将五花肉放入冷水锅里,加入调料,大火煮开后转小火煮30分钟,用筷子可以扎透不出血水;肉捞出切薄片,煮肉的汤留着备用

酸菜切成丝,粉条泡软

油锅烧热,放入葱花、姜丝爆香

倒入酸菜炒匀,放入肉片,放肤择戴入一点生抽炒匀

将煮肉的汤去掉大料倒入锅里岔辞

大火煮开后小火炖10分钟,放欠肤入泡好的粉条,煮熟,鸡粉、盐调味

白肉蘸料:辣椒油、美极鲜、花椒油、蚝油、蒜叶、白糖