冻土豆怎么做好吃

冻土豆怎么做好吃

冻土豆的做法？怎么做冻土豆？冻土豆的方法步骤？

提前把洗干净的土豆放冰箱冷冻两天，冻实之后取出来彻底解冻，然后用力把里面的水挤出来，手用力比较难的小伙伴可以用菜板压，这样会好挤些。挤的越干净越好吃。

挤到掰开感觉像肉丝一样的纹理就可以

用手掰成小块，不要用刀切，手掰出来的口感更好吃

小苏打撒入，用手搓拌开，一定要拌均匀，然后装入盘中

糖或者盐均匀撒在表面，不需要揉搓拌匀

上锅大火蒸20分钟，小火焖5分钟

出锅，搭配自己爱吃的酱料蘸着吃，也可不搭配酱料直接吃