Simone怎样做出劲道的手擀面
的有关信息介绍如下：
倒入盆中足够的面粉，根据人口来自己掌握。面粉里打上两枚鸡蛋，倒一碗开水，开始和面。一手和面一手往里倒水。和到面不沾手为止。再把已和好的面，在面板上揉，揉的越杠面条越劲道。揉好后把面用湿笼布包好，放到盆里盖上盖，放半小时后再擀。擀面的时候根据自己的喜好，掌握面条的粗细。擀出面片，切条后就可下锅了，这样的面条绝对即劲道又好吃。
面粉中打入两枚鸡蛋，用开水和面。
少放点水，在盆中和的不沾手为止。
把和好的面在面板上揉，揉越久面越劲道。
把揉好的面用湿笼布包好放入盆中，闷办小时。
擀皮，切条。
面中一定要放鸡蛋。
用开水和面。
在面板上揉久一点。
用湿笼布，包好闷半小时。
