您的位置首页生活百科 生蚝怎么蒸,蒸多长时间 Simone 发布于 2025-09-09 20:41:40 877 阅读 生蚝怎么蒸,蒸多长时间的有关信息介绍如下:生蚝蒸着吃能最好的保留营养和鲜嫩的口感。生蚝清洗干净,去壳,需要留着壳的要把壳用毛刷刷干净,再把肉放上去。准备粉丝,用温水泡开,我用的是市场买的魔芋小结。大蒜瓣切碎,起锅温油小火煎香,放入耗油,生抽,做成蒜蓉酱。碗底先放入粉丝垫底,再铺上生蚝肉,再铺上一层蒜蓉酱。冷水入锅蒸大概8分钟,刚好锁住汁水和营养,蒸不能时间太长,口感变差。一口魔芋一口生蚝配上浓浓香味的蒜蓉,根本停不下来。