榨菜肉丝面的做法
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榨菜肉丝面，是一种最怀旧、最家常的一碗面，下面我们就来看看好吃的榨菜肉丝面应该怎样做吧。
肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀腌渍10分钟，小葱切葱花；
将锅洗净后，锅内放油，烧热，下肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起；
锅中留底油，下榨菜丝，翻炒2分钟后，加入少许酱油和醋，将炒好的肉丝倒入，翻炒均匀；
在锅内加入清水（或骨头汤、鸡汤）烧开，加入调味料，下入面条，用大火进行水煮。
煮好的面盛入碗中，撒上葱花即可食用。
榨菜肉丝面的做法
Simone
发布于 2025-09-07 14:41:02
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