全麦粉做什么比较好吃

全麦粉做什么比较好吃

全麦粉做什么比较好吃？当然是做成葱油饼啦，做法简单耐吃，葱油饼，很传统、很家常的中式面饼，家家户户都会做，每家的做法各不相同，但它那焦脆的口感、诱人的葱香……

将全麦粉和面粉按1:1混合，加入适量的温牛奶

和成稍微软的面团， 加盖保鲜膜， 饧20分钟

案板上刷层油

将饧好的面团分成大小合适的面团

放入在有油的盒子中， 加盖， 再饧上20分钟

准备好调味的肉馅和小葱末

将饧好的面团擀成长条型，将肉馅放入面条一端， 再沿着长条撒些小葱末， 不要到最底端

将底端的肉馅包好

再从底端先向左， 再向右重复折叠， 记得边折叠时边拉长， 这样会层数更多

直至包成馅饼，同样的方法将其它的馅饼都做好

电饼铛烧热， 在上下两面都刷层油

将包好的肉馅葱油饼放入进去， 按压平， 盖上盖

煎上5分钟， 再揭开盖，翻面， 双面煎至金黄

煎好的馅饼拿出来放在纸巾上吸下油后即可装入筐中上桌