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猪肉怎么做好吃又简单

猪肉怎么做好吃又简单

的有关信息介绍如下:

猪肉怎么做好吃又简单

猪肉切成肉丝后,与蔬菜混炒,好吃又简单。猪肉炒好备用,蔬菜断生后再下入猪肉混炒,调味后即可装盘。

腌制猪肉

将猪肉切成肉片后,再切成肉丝,加入盐、鸡精、水、老抽,抓匀腌制十分钟。

翻炒肉丝

锅热烧油,下入肉丝,将肉丝炒至变白,倒出备用。

翻炒辅料

锅中加油,下入姜蒜,倒入尖椒段,翻炒至断生,倒入肉丝混炒。

调味装盘

加入生抽、蚝油、老抽、盐、鸡精、白糖,大火炒一分钟即可起锅装盘。