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学做好吃的—红薯粉皮

学做好吃的—红薯粉皮

的有关信息介绍如下:

学做好吃的—红薯粉皮

粉皮以劲柔爽口,味道鲜美而深受人们喜爱

准备适量的红薯淀粉装在碗中。

随后倒进适量的清水将淀粉化开,再加一点点精盐将淀粉搅动和匀。

然后在锅里烧一锅开水,备二个小汤盆轮流换。

取汤盆倒进化开的红薯淀,只要倒一小点垫底就够 放进开水锅里,让其烫熟

接着待粉液凝固后,取锅里的开水放粉盆里再用开水烫片刻。

盛出放进冷水冷却后小心地取出, 可凉干再吃,也可不用凉干直接用来做菜。

最后就是做好的红薯粉皮

如果你想将粉皮做厚一点的话,淀粉可多倒点

一定要将和了清水的淀粉搅拌均匀,否则最后会影响口感