油焖大虾的做法 最正宗的做法

油焖大虾的做法 最正宗的做法

超级喜欢吃虾，对于各种虾都是来之不拒的，今天第一次发作品，油闷大虾，希望大家喜欢。

大虾，去掉虾的胡须，和虾线，

加料酒，盐，姜蒜拌匀，腌制20分钟左右。

准备一个碗，加生抽、醋、白糖、淀粉、清水拌匀，

葱、姜、蒜切碎

锅里加花生油。

油热之后放入腌制好的大虾，中小火煎至两面变成红色。

煎完大虾的底油留着，加入葱姜蒜爆香。

然后加入煎好的大虾，

待大虾翻炒均匀后再加入调好的调味汁继续翻炒。

然后小火闷5分钟就可以了，我没有加盐的，因为加了酱油的，够味了。