东阿阿胶炖乌鸡做法
的有关信息介绍如下:大家都知道阿胶最大的功效是补血,并且乌鸡是入血调经的作用,乌鸡阿胶搭配在一起的话,对于一些虚劳所致的月经不调的女性、腰膝酸软等疾病缠身的人来说是滋养的上上补品,那么话不多说下面就给大家具体说说东阿阿胶炖乌鸡做法。
原材料准备好,将乌鸡去血水,将各种作料在大盘中分堆放好,以便于及时的按序加入,保证口感。
乌鸡顺着肉纹路斩件入热水中,入姜片,焯水去腥
换入沙锅中
加入阿胶、黄芪、红枣
大火烧开转最小火煲2小时,汤色渐渐变暗了,阿胶的力量
继续加入枸杞,再煲10分钟即可关火
最后加入适量盐,收锅
成品